เบทาอีน หรือที่เรียกว่ากรดไตรเมทิลแอมโมเนียมในฐานะสารเติมแต่งอาหาร เบทาอีนมีหน้าที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของสัตว์ กระตุ้นคุณภาพอาหาร บรรเทาความเครียดจากความร้อน ควบคุมประสิทธิภาพการสืบพันธุ์ของสัตว์ และอื่นๆ เบทาอีนให้เมทิลเลชันสำหรับปฏิกิริยาเมทิลเลชันส่วนใหญ่ของร่างกายโดยมีส่วนร่วมในการเผาผลาญเมไทโอนีน

เบทาอีนเป็นตัวดึงดูด เพิ่ม 0.5% ~ 1.5% เบทาอีนในอาหารปลา สำหรับปลาและกุ้งทั้งหมด เช่น กุ้ง กลิ่นและรส มีการกระตุ้นอย่างแรง ด้วยแรงเรียกอาหารที่แข็งแกร่ง ปรับปรุงความน่ารับประทานของอาหาร ลดเวลา ส่งเสริมการย่อยอาหารและ การดูดซึม เพื่อเร่งการเจริญเติบโต และหลีกเลี่ยงอาหารปลา กุ้ง และของเสียที่เกิดจากมลพิษทางน้ำ และอื่น ๆ การเติมเบทาอีนในอาหารสามารถลดเวลาให้อาหาร 1/3 ถึง 1/2 และเพิ่มปริมาณอาหารของ macrobrachium rosenbergii อาหารที่มีเบทาอีนมีผลเป็นเหยื่อล่ออย่างเห็นได้ชัดต่อปลาคาร์ปและตัวกินมดที่เป็นเกล็ดตามธรรมชาติ แต่ไม่มีผลกับเหยื่อปลาคาร์พหญ้าอย่างชัดเจน เบทาอีนยังสามารถเพิ่มความรู้สึกรับรสของกรดอะมิโนอื่นๆ ให้กับปลา และเพิ่มผลกระทบของกรดอะมิโน

เบทาอีนสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต ส่งเสริมการเจริญเติบโตของปลาและกุ้ง เพิ่มความต้านทานโรคและภูมิคุ้มกัน เพิ่มอัตราการรอดตายและอัตราการแปลงอาหาร การเติมเบทาอีนมีผลอย่างมากต่อการส่งเสริมการเจริญเติบโตและการอยู่รอดของปลาและกุ้งอายุน้อย

น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นของเรนโบว์เทราต์ที่เลี้ยงด้วยเบทาอีนเพิ่มขึ้น 23.5% และอัตราการเปลี่ยนอาหารลดลง 14.01% น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นของปลาแซลมอนแอตแลนติกเพิ่มขึ้น 31.9% และอัตราการเปลี่ยนอาหารลดลง 20.8% การเติมเบทาอีน 0.3% ถึง 0.5% ใน อาหารผสมของปลาคาร์พอายุ 2 เดือนเพิ่มกำไรรายวัน 41% เป็น 49% และลดค่าสัมประสิทธิ์อาหาร 14% เป็น 24% อาหารที่เสริมด้วยเบทาอีนบริสุทธิ์ 0.3% หรือสารประกอบสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของปลานิลอย่างเห็นได้ชัด และลด ค่าสัมประสิทธิ์การป้อน เมื่อเติมเบทาอีน 1.5% ลงในเหยื่อปูแม่น้ำ น้ำหนักสุทธิที่เพิ่มขึ้นของปูแม่น้ำเพิ่มขึ้น 95.3% อัตราการรอดชีวิตเพิ่มขึ้น 38% และอัตราการเติบโตเร็วขึ้นและอัตราการรอดชีวิตสูงขึ้น